Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w calach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indiwidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy klient może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. Dowiedz się więcej jak je wyłączyć.
Solanki zalewowe to wieloskładnikowe preparaty odpowiednio dobranych środków funkcjonalnych, znajdujące szerokie zastosowanie w przemyśle mięsnym. Wykorzystuje się je podczas produkcji przede wszystkim kiełbas, boczków i produktów blokowych. W swoim składzie zawierają fosforany, białka i inne składniki charakterystyczne dla tego typu wyrobów. Szeroka gama solanek zalewowych pozwala na dobranie właściwego preparatu dla danego produktu.